研究所通信　 by へんなもの屋 since 2005 　LINEスタンプも研究中・増量中・販売中

去年の畑は、菊芋はほぼ放置でしたし、ヨモギは自生して勝手に育つし、ジャガイモはある程度雑草を取るくらいで基本ほったらかし、となかなか理想的なやり方ができたのですが、ニンジンがとにかく手間がかかりました。

まず、適当に広い畝に、適当にばら撒いた。発芽率的には何割か発芽しないと思っていたら、ほとんど発芽して、密集してしまいました。

こりゃあ間引きで大変、なんだかもったいない、と思って、移植を始めた。これがなかなか数が多くて、新たな3メートルくらいの畝を8本ほど作り、筋肉が増加した。

雑草取りも結構大変で、ニンジンにばかり手間がかかってしまい、しかも移植したニンジンは、そのほとんどがグロテスクにグローしてしまって、大量のグログロニンジンは、自分で処理するしか無くなってしまいました。

おかげでミキサーまで購入することになり、2か月ばかり、毎日ニンジンジュースを飲むことになって、健康が増大した。

筋肉がついたり健康になったり、なんなんだ。来年はもっとラクしなきゃダメだ、と、ひと冬考えていました。手を抜かなければ。

まず、間引きは一切なくなるようにしよう。それにはタネを1か所に1粒だけ入れる。タネとタネの感覚は20〜30cmにする。発芽率が悪くても50m100mの長い畝に仕込めば、多少歯抜けになっても問題ない。

問題は雑草。植えた周りだけ生えないようにするには、マルチがいいかもしれない。しかし、あのマルチってのはどうも個人的にスッキリしないのです。と言うのも、v381でも書きましたが、水を撒いても、マルチのビニールが弾いてしまって、逆に植物がかわいそう。

であれば、幅20cmくらいのマルチはどうだろうか、と思ってやってみることにしました。そもそもそんな狭い幅のマルチは売ってませんから、1mくらいのを広告の品500円で購入し、それをノコギリでぶつ切りにカットしました。

マルチの幅を狭くすることで、水をあげても外側からタネ周辺に届くし、ある程度の保温保湿効果もあるし、その部分には草は生えにくい。と言うことで、

まあこんな感じ。タネを植える間隔で、安い竹串を使ってビニールマルチを止めつつ、風でめくれないように土を被せました。とっても面倒で、まるで働き者ですが、今後手を抜くために、最初の段階で手間をかけているのです。

まだ、タネは入れてません。カッターでバツに切って、土にくぼみを作って、ニンジンの種1粒だけ投入していくのです。それをタネの数だけやる。

ニンジンの種は、ネットで入手した固定種です。まだ中を見てないので何粒入っているかわかりませんが、細かいやつが8ミリリットル分入ってます。200粒くらいかと思いますが、わかりません。

種は6月に入ってから。

とか言ってたら、5月26日に40度近くまで上がり（畑は50度?）、昨日27日も32度とやたらと暑くて、もう夏じゃないかと、もう種植えてもいいんじゃないかと思いましたが、週間天気予報によれば、1週間後の最高気温は20度になってます。

下は8度とか言ってるので、あるいは、6月には0度くらいまで下がってしまうかもしれません。夏も終わりか。

で、もう畑周辺は草ボーボーで、早速ナオヒロくんがねずみ男となり、草を刈っていました。

雑草って、ひょっとして、全部食えるんじゃないかなぁ。
全部、ガンとかに効いたりして。ぼそっ。

去年作ったジャガイモの小さいやつが、段ボール箱の中で芽が出て伸びまくり、グロテスクにグローしたグログロ状態になっていました。あまりにグロいので写真はありません。捨てるのももったいなく、土の中にぶっ込むしか手の打ちようのないシロモノとなっていました。

この写真の手前、白いナイロンテープで囲んだ中に、そのジャガイモ（キタアカリ）をぶっ込みました。ウネは立てず、クワで土掘って、出ている芽をちょっと土の上に出して、土かけて終わりです。5月18日でした。

さて、その2日後に見てみると、土から出ていた白かった芽が茶色がかっており、死にそうになっているような気がして、EM培養水をあげました。効果はわかりません。あとは放置です。自然の力にお任せ。

で、菊芋。
5月10日に畑を囲むようにぶっ込んだ菊芋の周辺には、腐葉土とも言えない自作の腐葉土を散らしておきました。それは秋に拾った葉っぱです。米ぬかと水を混ぜて、ブルーシートをかぶせておいた腐葉土にもなってない、よくわからないドロドロベタベタの地獄の葉っぱを撒きました。

動物性の肥料ならほぼ確実に栄養たっぷり、植物はスクスク育つはずですが、まあ、毎年、肥料らしい肥料はあげてないですしね。それに比べれば今年は、腐葉土のようなものを散らしましたから、大丈夫でしょう。

ぐーぐー・・・

はっ、つまらなすぎて寝てしまいますね。

簡単な地図を作りました。

菊芋は約80センチ間隔で160メートル植えました。これが2メートルを超える高さに育っていくので、畑全体が菊芋フェンスで囲まれるわけです。クマちゃんも入りにくいですね。

熊が、菊芋の陰から覗くことになるんでしょうか。うひょー。

さて、ニンジンは6月に入ってから、タネを蒔く予定です。去年は労力のほとんどをニンジンの移植と雑草取りに割かれてしまったので、今年はそのようなことがないように、種まきの時点で農家もびっくりの新必殺技を繰り出す予定です。お楽しみに。

以下、地図を見ながら写真をご確認ください。

この時点で、ナオヒロくんはというと、それはもう素晴らしく進展していまして、広い面積にジャガイモを、ちゃんとウネも作り、固い地盤の底辺まで掘ったところにぶっ込んだそうです。そしてカボチャはちゃんと「苗」を自前の育苗ハウスで作って、100株ほど植え終わっていました。

カボチャは1株に1つだけ作ると、めっちゃくっちゃいいやつができるんだそうです。また、玉ねぎも幻の特別な品種（生でも食える、辛味の弱い優しい「真白=ましろ」）を、日本ではほとんど誰も作れないと思われる「無肥料・無農薬」でトライするそうです。

おそらくかなり手間がかかるんです、死が待ち受けているかも知れません。

ナオヒロくんは、豆の準備も終わっていました。

ナオヒロくんのパワーが炸裂している5月です。

さてさて、5月21日の早朝。私はズッキーニの種を植えました。私にはひとつこだわりがあります。苗は作らないんです。最初からその場の土で育ってもらった方が強いのではないか、というイメージがありますが、真の理由は、移植が面倒だからでした。（なーんだ）

そして今回、特別なことをしてみました。ハイレグのような、フンドシのようなマルチです。わざわざビニール（マルチ）の幅をノコギリでカットして作りました。この幅のマルチは売ってないので。

なんでこんなビニール（マルチ）のかけ方をしているのかというと、広くマルチで覆ってしまうと、ジョウロで水をあげても弾かれる、雨の水も弾かれる、ということで、かわいそうだから。

タネに近い部分だけは雑草が生えにくいようにビニールをかけ、多分保温効果も少しはあるし、しかも、EM培養水をかけてあげても、タネに近い両サイドから浸透するのです。普通にまるっとマルチすると全部弾かれてしまう。

もう少ししてから、芽が出るあたりに穴を開けます。北海道は6月でも霜が降りますので、しばらくはぬくぬくしてもらいます。

さらに追記すべきことは、このように山のようなウネを作ると、たちまちアリが寄ってきて、蟻塚のようになってしまい、ズッキーニは殺害されてしまいます。それを防ぐために、「わさび・ニンニク入り木酢酢溶水」を周囲に円形に念入りに撒いています。

以前、アリのあまりの傍若無人ぶりにムカついて、「アリの巣ごと全滅させる薬物」を使用しました。その時に、確かに効果はあったのですが、そんな大量無差別殺蟻のようなやり方はいかんなと猛省しました。

アリは「悪」でもないし、そこにいる必然性はあるのです。アリにも蟻生というものがありますから、全うしていただけたらと思います。ありのままに。アリだけに。
ぶっ殺しちゃいかんです。（ゴキは例外）

去年、殺すわけではない忌避剤を使用した結果、アリは引っ越してくれました。ホッとしつつ、今年は使いまくっています。おかげで「わさびニンニク入り木酢液」がなくなってきました。そこらへんにちょいちょい売ってるものじゃないので、手に入れるチャンスがあればいいなと思っています。お金ないけど。

肥料はろくに与えていません。菊芋に落ち葉だけです。（本当はガッツリ肥料入れたい欲はある）
ズッキーニも菊芋も、ある程度成長したら、理想の放置プレイになればいいなと思います。

早くもナオヒロくんが知り合いにロータリーをかけてもらっていました。去年よりも広いエリアです。この広さを手作業で、家庭菜園的にやるのは、死あるのみですから、大変助かっています。

まず、去年200個ほどの菊芋をぶっこんでおいたところを掘り返しはじめました。ここの土はめちゃくちゃ固くなるのです。ガッチガチ。スコップとクワで力一杯、掘りました。
ところが、菊芋は出てきません。

この手前のところに深めに、多めに入れておいた記憶なのです。おっかしいなぁー、掘っても掘っても出てこない。仕方ないので、中の方へ掘り進めます。深く掘ったので、下から起こすように掘れば、菊芋を傷つけなくて済みそうでしたが、
「そろそろ出て来るから、気をつけないと、、いけな、い、なっ!!」
とクワを上から振り下ろすと・・・

真っ二つ。つまり、種芋が倍に増えたわけですよっ。とか言ってる余裕がこの時はなく、とにかくもう疲労困憊でした。トータル40分ほど穴掘りました。
でもまあ、この後とりあえず100個以上は出てきました。そしてこの畑の大外を囲むように、株間を70〜80cm間隔で植えていきました。200メートルにはなります。
疲労困憊の上、200メートルを何度も行き来して、足もガクガクでした。

さらにその植えたところに、EM培養菌を入れた水を、ジョウロで撒きました。重い水タンクを運び、EM培養液をジョウロに足しながらかけていきます。水が切れたら入り口付近へ取りに行き、運んで来て、まあ、そうして600メートルくらいは歩くわけですが、土がふかふかしてて歩きにくい、そして全体に傾斜があって、こりゃもう拷問ですよ。

ということで、2時間半、息を切らせて作業を終えました。

西・北・東に、コの字になるように植えました。菊芋は2〜3メートルになるので、塀で囲ったようになる予定です。

塀で囲ったようになれば、獣害対策にもなるかなと。（ならないです）
実は、南の入り口の方に、動物の糞が落ちていました。量は多くはなかったのですが、真っ黒でした。真っ黒の糞といえば、はい、そこのあなた、何だと思いますか。

黒い糞ですよ。
はい、そうですね、クマちゃんと思われます。量から見て子熊でしょうか。それっぽい足跡もありましたし、クマちゃん来てます、来てます。
やばいがな。

今回は、獣害撃退用品、昨年のより強力な超音波発生器を2つ買ってありました。

ところで、今年はひとつ大変な事件がありました。

ネコが盗まれたのです。このネコ。

いくら戦後最大の大不況下とはいえ、鉄がカネになるからって盗むんじゃねーよ。ひどいよ。嫌な世の中でござんすねぇ。

泥棒ですよ。こんな犯罪も平気で犯すのは、トップがアレだからでしょうか。そんな時は、こんな写真で和みましょう。

めでたしめでたし。

家に戻ると、ノラのうるちゃくんが私の椅子で寝ていましたとさ。

■恐怖の芸術ニンジン

こりゃあ500本じゃきかないな。10月14日に収穫したニンジンは、ニンジン畑全体の約半分。

まともな、立派なものが150本ほどありました。そして、恐怖としか言いようのない形状のニンジンはその倍くらいありました。その恐怖ニンジンのほとんどが「ワタス、失敗しないので」、と言って移植したニンジンでした。100%に近い確率で、移植ニンジンはひねくれていたのです。

この血も凍るような恐怖ニンジンは、半分はナオヒロくんが引き取ってくれました。逆にその形状が芸術的であったからです。
そして残り半分のうちの5分の1は、東京にお住いの「でっちさん」が、恐怖におののきながら引き取ってくれました。しかしその恐怖から一刻も早く逃れるために、速攻で無農薬野菜をありがたがってくれる人々に分けたところ、大変喜ばれたということで、まずまず落着してくれました。でっちGJ!

まともなニンジンは畑にはもう少なくなってしまいました。残っているほとんどは、この恐怖ニンジンと思われます。移植した畑から掘り出すのが怖くて採るのをやめたからです。
それらもそうですが、今回収穫してまだ残っている恐怖ニンジンを処理していかなくてはなりません。100個はあります。

それらの恐怖の芸術ニンジンの一部を、とりあえず、ザックリと皮をむき、彫刻物のようにしてみました。

おお、普通だ。これはいいぞ。と思いましたが保存がきかない。冷蔵庫にはとても入りきらない。この作業は量が多すぎてとてつもなく時間がかかり、手が痛くなる。どうしよう。

「そうだ、ジュースにしよう」

ジュースなら形状関係ない。しかもまだちょっと土のついたニンジンは少しは日持ちするので、1日4〜5個を使って毎朝飲めばあっという間になくなるし、飲む分だけカットするから手も痛まないし、何よりも体にも良いはず。一石四鳥のお得感です。ミキサーさえあれば。

しかし、薬のようなニンジンで作るジュースは甘みが少なくてゲロマズじゃなかろうか。でもやってみなくちゃわからない。ということで、安くて高性能のジューサーを手に入れることにしました。手に入ったらジュース報告をしようと思います。

それから、越冬ニンジン、あるいは雪の下ニンジンというものが実際に作られていて、それはそれは甘みが強くなって美味しいのだそうです。まだ畑に残っている恐怖ニンジンは200本ほどあり、越冬させることにしました。

さてどんなことになっていくのでしょう。

それとこのニンジンは2種類あって、2種類とも固定種なので、種を採取して、また収穫することができます。もうそろそろ雪が降ってくるのですが、トウが立っていない、花が咲いていない状況で、花待ちです。
調べてみると種採りがまた面倒で、げんなりしています。しかしなんとかせねば。

ニンジンの話はまたあとで。