11月16日（土）。さあ土日。畑でたっぷり時間が使えますが、この日の朝は氷点下4度、予報では3度くらいまでしか上がらないということで、早朝に行っても土がカッチカチであろうと予想し、まずは所用を済ませます。
お出かけすると、1日に数本しか来ない踏切で引っかかり、写真が撮れてラッキー。
畑で泥がつくのでたまには洗車。
うーんスッキリ。
タイヤ祭りだけじゃない。この日は、いろんなサービスが安くなる年に1回のチャンス。前のオイル交換から6000キロ以上入っちゃってて、こういうお祭り価格の日を狙っていました。オイル交換1000円、エレメントごとの交換で2000円。やすーーい。と言っても痛い。消費税がプラス200円。さらに痛い。税金いたたた。
お祭りだからアンケート書いてエコバッグみたいなのをもらう。
さぁ、まだ昼にもなってない。では昨日の菊芋を土とのミルフィーユにしましょう。家に戻りました。
発泡スチロールに「土」「菊芋」「土」「菊芋」・・・
「土」、そして蓋して一丁上がりっ!!
そしてもう一丁。これもいっぱいにして終わりっ。
そして、午後、まだ寒いけど畑へと向かいました。
いやぁもう、風がさ、すごいのよ。体感温度が氷点下10度って感じ。この写真は1時間半かけて「菊芋の森を掘った跡」なんですが、もう寒くて寒くて、写真どころじゃなかった。
はい、このくらい撮れました。40キロくらいかな。
気温は3度。汗は出ませんでした。そして腰痛がひどいっ。
家に戻りまして、やっとチップスに取り掛かりました。
午後4時に外の水道で菊芋の土を落としまして、洗うだけで30分、寒くて寒くて、鼻水たれてました。それから室内でまた綺麗に洗い、スライスしました。
細かいクズとかカスとか出ますので集めまして、フライパンにオリーブオイルをトクっと入れて、細かい菊芋を炒めます。塩胡椒でこんな感じ。
ケッコーうみゃいのだ。
それから事務所の大乾燥システムにセットし稼働。温風を送り続けます。
いよいよですっ!!
がっ!!
翌日は大変なことが起こります。恐怖の・・・。